'Habrá que estar atentos y ser cautelosos con la llegada de El Niño'

Así lo expresó el ingeniero agrónomo Catriel Lázzaro, asesor de productores en la Cooperativa de Granjeros Unidos y docente del Aula Chacabuco de la UTN. Haciendo un balance de la cosecha de maíz, aseguró que 'se sembró mucho maíz tardío' y destacó que hoy el principal inconveniente es la humedad del grano. En cuanto a la siembra de trigo, estimó que 'se habrá sembrado un 15 por ciento menos que el año pasado'. También se refirió a la presencia del fenómeno conocido como El Niño, recomendando tomar recaudos para no arriesgar sembradíos.

'En la zona, la realidad es que hay mucho maíz tardío; se sembró mucho, parecía que no, a simple vista, pero hay bastante, todavía sigue entrando', dice el ingeniero, y agrega: 'Como dato favorable tenemos que todavía en esta zona no se han presentado grandes problemas de piso en los lotes. Si bien los días no están acompañando mucho para cosechar, no tenemos grandes problemas de piso, y a los maíces se los ve bastante parados'.

En cuanto al estado de los granos cosechados, Lázzaro asegura: 'está entrando mercadería con buenas calidades, pero lo que cuesta es bajar la humedad. Los maíces de segunda vienen con 21, o 22 por ciento de humedad y entonces el productor decide dejarlo un tiempo más en el campo, porque entregar maíces con ese porcentaje de humedad a las plantas de silos puede ser una problemática grande'.

Consultado sobre qué porcentaje del área sembrada en nuestro distrito ya fue recolectada, el agrónomo dice que 'el noventa por ciento de los maíces tardíos están cosechados y de los maíces de segunda, sembrados sobre trigo, quedarán algunos lotes, pero ya se está definiendo la campaña de maíz'.

Siembra de trigo

Asimismo, Lázzaro planteó el panorama de la campaña de granos finos: 'arrancó un poco tibia', comenta, y explica que fue por 'exceso de humedad en los pisos, que estaban medio justos, también porque los fertilizantes estaban caros, la urea, por ejemplo, estaba muy pasada de precio, y todo eso llevó a que la siembra de trigo no arrancara muy fuerte, pero hoy ya se acomodó. Yo diría que se sembró quizá un poco menos que la campaña pasada, pero la merma no fue tanta como la que se esperaba en un principio. Por ahí habrá un 10 por ciento, o un 15 por ciento menos'. En el mismo sentido, el ingeniero añade que 'se sembraron trigos de ciclos intermedios largos, y también algo de ciclos cortos sobre el final'.

También dijo que hasta ahora, el año agrícola 'viene bien; al menos por nuestra zona se viene desarrollando bien'. En cuanto a las lluvias actuales, explicó que 'a los perfiles, estas lluvias de pocos milímetros como las que cayeron recientemente les vienen muy bien'.

Un Niño bravo

También le preguntamos sobre la amenaza que puede representar para la producción agrícola el fenómeno climático de El Niño, que ya se está manifestando. 'La realidad es que no es muy bueno. Las perspectivas no son muy buenas, pero hay que esperar, porque en cuanto al clima una cosa es la predicción y otra cosa es lo que realmente vaya a pasar. Creo que en algún lado va a terminar haciendo daño, porque pronostican un Niño muy fuerte. Según las informaciones disponibles, la última vez que se dio una condición de esta naturaleza la suba de la temperatura del océano fue de 5 a 7 grados. Generalmente, los fenómenos Niños llegan con subas en las temperaturas del océano de 2 o 3 grados, pero ahora el aumento está en 7 grados. Todavía no sabemos bien cómo va a impactar en toda la región', detalló, y destacó: 'La última vez que fue tan fuerte hubo inundaciones, fiebre amarilla, y un montón de consecuencias malas, pero de eso ya pasaron 110 años y en el medio hubo un montón de mejoras y cambios, entonces no creo que impacte de la misma manera. Pero seguramente hay que estar atentos y en el sector productivo, ver cómo se prepara el productor, cómo se va a ir desarrollando la campaña, y sobre ese desarrollo habrá que ir tomando decisiones'. En ese punto, Lázzaro recomienda 'Por ejemplo, no diría de buscar un lote tendido para sembrar maíz, por los costos que implica la siembra de maíz y lo que significa perder algunas hectáreas o incluso llegar a perder un lote entero. Habrá que buscar una loma más arenosa, donde el agua escurra mejor y tener menos riesgos de anegamiento. Insisto en que habrá que ser bastante cautelosos con ese tipo de acciones, y seguir trabajando sin descuidar cómo se vaya desarrollando el clima'.