'Las paritarias son las que mueven el PBI'

Sergio Palmieri, secretario General de la Unión Obrera Molinera Seccional Chacabuco, estuvo analizando en Mates y Noticias (FM Voces 95.1) la situación en la que está la discusión paritaria del sector en el marco de una arremetida del Gobierno nacional para pisar los acuerdos paritarios e imponer un techo salarial.

'Ya estamos complicados con la interpretación que tiene el Gobierno nacional de lo que es hoy una pauta paritaria buena y lo que el trabajador realmente necesita para poder vivir', comienza diciendo Palmieri, y profundiza: 'Las paritarias son las que mueven el PBI, porque acá todo lo que gana el trabajador lo gasta en el almacén del barrio, en el supermercado, en el kiosco'. Asimismo, el dirigente afirma que el Gobierno 'dibuja una inflación que no es real', y agrega: 'pero aún en la dibujada, ya no quieren ni siquiera como pauta de paritaria respetar lo que ellos mismos están tratando de imponer como inflación. Cuando vos le hablás de una paritaria de 1,8%, te dicen que es una paritaria que no pueden homologar porque está superando el 1% que ellos han pautado. Pero la realidad de la inflación es la que vos ves cuando vas al supermercado: el carrito con tanta plata se llenaba, después pasó a estar por la mitad, con el mismo dinero, y hoy llevas tres bolsitos y el carrito no lo usás'.

-¿En qué situación está la paritaria molinera?

-No se están homologando los acuerdos desde noviembre de 2023. Entonces, lo que yo reclamo y digo es: ¿Para qué vamos a respetar pautas, si igual no nos van a homologar? Los empresarios dicen: 'no podemos dar más de lo que dice el gobierno porque no te homologan'… Entonces, respetemos la necesidad de la gente. El otro día, la reunión paritaria, que se hizo por Zoom, fue muy acalorada. Un empresario de Chacabuco estuvo presente, también. Ellos decían que están perdiendo dinero porque la bolsita de harina de un kilo bajó 13 centavos… También ellos se comparaban con el comercio. Justo en ese momento, después de treinta y tres años de molinero, me entero de que ahora somos comparados con el comercio y dejamos de ser parte de la industria. Entonces, si siempre fuimos parte de la industria, que nos comparen con los aceiteros. Hoy nuestro pedido es, primero, y para empezar a charlar, que recuperaremos los 3,8 puntos que estamos abajo en el periodo paritario. Las paritarias molineras van del 1° de julio al 30 de junio, o sea que a nosotros lo que nos falta cerrar es el trimestre que nos queda: abril, mayo y junio. Al 30 de marzo nosotros estamos, según la inflación que ellos marcan, la del IPC, 3,8 puntos abajo; ese es el mojón del inicio de la discusión y cómo lo van a pagar. Si esa respuesta no llega, la paritaria no puede avanzar y tendremos que hacer alguna acción sindical. Aparte, estamos pidiendo el 5% para abril, un 4% para mayo y el 4% para junio, pero esa discusión arranca siempre que pongan el 3,8 que nos están debiendo de los nueves meses anteriores.

-¿Qué pasa cuando una paritaria no se homologa? 

-Algún empresario, si la práctica sindical no es muy activa en el lugar, puede aprovechar que la ley le indica que no es obligatorio pagar el aumento hasta que esté homologado. Eso no pasa en Chacabuco. No sucedió, ni va a suceder, porque donde algún empresario intente no pagar un aumento acordado porque falta un sellito de algún ministerio, estaríamos en problemas. Y que no lo tomen como amenaza, nosotros no amenazamos, simplemente estamos avisando lo que pasaría. Si en los últimos 33 años, que son los que tengo de experiencia en Molineros, nunca sucedió que no se respete un acuerdo paritario, si en algún momento, algún empresario de Chacabuco quiere aferrarse y decir que hasta que no se homologa, no se paga el aumento, estaríamos en inconvenientes.

-Vemos a diario que industrias de todos los rubros despiden o suspenden trabajadores. ¿Cómo está la industria molinera en eso?

-No escapamos a la realidad de un país que volvió a hundirse en el Fondo Monetario Internacional, un país que está gobernado por gente que ya sabíamos que venía a terminar con la industria nacional. Ahora, los molineros, por lo menos en la región, no estamos teniendo despidos, no hemos tenido cierre de molinos, pero sí pasaron cosas que son señales: en vacaciones, el periodo que va de noviembre a marzo, normalmente las empresas toman entre 20 y 25 personas, por eventualidad, para cubrir vacaciones. Eso era histórico, siempre había una cantidad de compañeros y compañeras que se sumaban en esos cinco o seis meses. Este año se redujo mucho la cantidad de ingresos para esa eventualidad porque pararon los turnos nocturnos y ese turno lo largaron a cubrir vacaciones en otros sectores. Dentro de la ley eso está todo bien, pero es un mensaje, es una señal de que algo se está modificando. Son señales que estamos teniendo y que nos preocupan porque el futuro de esa preocupación no es dentro de muchos años: está ahí, a la vuelta de la esquina.