Chacabuco será hoy la sede de una celebración regional del Día de la Diáspora Vasca

A partir de las 10:00 de hoy, la plaza San Martín y los alrededores del Palacio Municipal serán la sede de una gran jornada abierta a toda la comunidad para conmemorar el Día de la Diáspora Vasca, anticipándose a la fecha oficial del 8 de septiembre. La celebración será organizada por el Centro Vasco Guillermo Larregui de Chacabuco, junto a instituciones vascas de Pergamino, Arrecifes y San Nicolás.

La jornada comenzará con una Tamborrada que partirá desde la sede del Centro Larregui, situada en Remedios de Escalada de San Martín 230, y terminará en la plaza principal,

La programación incluye música en vivo, presentaciones de coros, danzas tradicionales, talleres de euskera, juegos infantiles y torneos de mus. Además, otro de los grandes atractivos será la cocción de los tradicionales callos a la vizcaína (guiso de mondongo) en una paellera gigante, lo que permitirá elaborar más de mil porciones. También habrá otras propuestas clásicas de la gastronomía vasca, como los chorizos a la sidra. 

La propuesta busca difundir las costumbres y la historia de la comunidad vasca. La jornada de celebración se extenderá hasta las 19:00.