Mercado tranquilo para la invernada

Un informe de la consultora AZ Group, asegura que el comienzo de 2024 fue tranquilo en materia de precios para la invernada. Para la zafra 2024, sorpresivamente, la caída de terneros no va a ser como se estimaba, sino que se ubicará en torno a las 500 mil cabezas.

En el trabajo, que fue preparado para la Asociación Angus, se informa que la mejora climática del período primavera/verano se opacó hacia finales de enero y primeros días de febrero. Pese a ello, los terneros se encontrarían en muy buena condición corporal. 

De cara a la zafra 2024, la demanda de recriadores pastoriles y el refugio de valor serán elementos que empujarán al alza el precio de la invernada. Desde el lado de la oferta, el ritmo de ventas este año estará marcado por la disponibilidad de forraje en los campos y las necesidades económico/financieras de los productores.

El informe también menciona que el primer mes del año cerró con un incremento del 10% en la cantidad de animales enviados a faena respecto a diciembre. Sin embargo,  teniendo en cuenta los días hábiles, se dio una caída del 3% contra el último mes del 2023. 

Para este 2024 se presentan buenas expectativas. Será un año de recuperación de stock, con caída en la faena. 

Con respecto a las exportaciones de carne vacuna, se asegura que el último año fueron de 960 mil toneladas de res con hueso, un 8% más que en 2022. Mientra que 2024 podría ser récord y rompería el techo del millón de toneladas de carne exportadas.